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流動食品檢測車保證市民的飲食安全

添加時間：2018-09-05 16:31 瀏覽次數(shù)：來源：廣州市顯浩醫(yī)療設(shè)備股份有限公司

食品安全問題一直被廣大人們所關(guān)注，也隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達，信息的透明化，越來越多的食品問題出現(xiàn)在人們視野中，就連8090后酷愛的衛(wèi)龍辣條也被爆出所含山梨酸（以山梨酸計）、脫氫乙酸（以脫氫乙酸計）和防腐劑過量，還有江西營養(yǎng)餐中毒的新聞也被曝光。食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全是一項關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全的“民心工程”，而科學(xué)技術(shù)的發(fā)展使得流動食品檢測車的出現(xiàn)在我們生活中，這種食品檢測車很大程度上保證了市民的飲食安全。

食品安全檢測車是科技部“十五”食品安全專項課題的研究成果，它是由中國檢驗檢疫科學(xué)研究院自主研制的特種車輛。這種可以移動的食品檢測車被廣泛運用在果蔬批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品收購加工站、大型農(nóng)貿(mào)市場、超市、出口食品收購加工點，它能將食品檢測技術(shù)與工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生等市場監(jiān)督部門的質(zhì)量監(jiān)管職能結(jié)合為一體，起到了及時、有效的市場監(jiān)管作用，有效保證了各地方對食品的檢測，為市民的飲食安全提供了強有力的技術(shù)支持。流動食品檢測車實現(xiàn)了固定的食品安全檢測模式到移動的模式，符合移動實驗室標準化要求，實現(xiàn)了多種食品安全技術(shù)指標的檢測。

食品檢測車作為快速檢測技術(shù)的平臺，將被用于大型活動現(xiàn)場維護食品安全，也能較快的應(yīng)對突發(fā)性食品安全事故，快速執(zhí)行各項食品檢測局的執(zhí)法行為。流動食品檢測車具有隨時隨地完成定點檢測、快速篩查、應(yīng)急預(yù)檢和執(zhí)法檢驗的功能，車上配有農(nóng)藥殘留快速監(jiān)測儀、食品多功能監(jiān)測儀等7種儀器設(shè)備，可以進行17種檢測，對于肉類肉類水分快速測定儀的速度快，豬、羊、牛等肉類中是否含有瘦肉精，只需3分鐘即可測出。

食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，所謂“小食品、大民生”，目前流動食品檢測車在全國都流行起來，也相信在以后它的出現(xiàn)能較大的減少食品安全問題的發(fā)生，保證市民們的飲食安全。

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